Entrevista diseñada por Idalia L. Carrillo para las autoras del libro Los sabores de mi historia. Escribir desde mi herencia familiar culinaria.

Confundí el chile pasilla con el de árbol; le puse varías tazas de salsa licuada con ajo, maíz cebolla y chiles pico de pájaro al caldo...

"Me he convencido de que cocinar para otros y compartir los alimentos es un acto de amor valiosísimo..."

Advertencia: dietas, trastornos de la alimentación. “Estar a dieta” es una frase muy común: dieta para el verano, para el bikini, para la...